Dette 5-stjernede hotel ligger midt i Paris og har elegante værelser i en bygning i Hausmann-stil. Hotellet blev totalrenoveret i 2019 og har concierge- og udflugtsskranke med billetreservationsservice. De lyse værelser på Hotel du Louvre in the Unbound Collection by Hyatt har unik indretning, aircondition, satellit-tv, minibar og gratis wi-fi. Mange af dem har udsigt til berømte parisiske vartegn, og de har alle eget badeværelse hvoraf nogle er udsmykket i marmor. Hotellets restaurant La Brasserie du Louvre af Bocuse blev renoveret i 2019 og har traditionel indretning med autentiske detaljer. Menuen byder på ikoniske retter af Bocuse, tilberedt med henblik på både de lokale og rejsende. Om sommeren serveres der måltider på terrassen under buerne med udsigt til Louvre-museet. Der serveres daglig morgenbuffet. Gæsterne kan bestille cocktails, og der er jazzaftener 2 gange om ugen i The Bar med originalt glastag. Fra hotellets 4 sider og fra terrassen er der udsigt til det berømte Louvre-museum, Opéra Garnier og teatret Comédie Française. I løbet af foråret og sommeren kan du anmode om en picnickurv mod et tillægsgebyr, så du kan nyde en picnic i de parisiske haver i nærheden af hotellet. Hotellets gæster tilbydes en række gratis aktiviteter hvor man kan opdage skjulte perler i byen, bl.a. boules i Tuileries-haverne, guidede ture i nabolaget og en rundvisning i lejlighederne i Napoléon III-stil på Louvre. Hotel du Louvre in the Unbound Collection by Hyatt ligger 2 minutter fra metrostationen Palais Royal, hvorfra der er direkte forbindelser til Champs Elysees og Place de la Bastille. Der er offentlig parkering i nærheden.